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淺談速溶茶噴霧干燥工藝
信息來源: | 發(fā)布日期: 2020-04-26 15:24:51 | 瀏覽量:923
文章摘要:本期,我們主要為大家?guī)硭偃懿鑷婌F干燥機的工藝介紹,感興趣的朋友們快和小編一起來簡單了解一下吧。

  本期,我們主要為大家?guī)硭偃懿?a title="噴霧干燥機" href="/">噴霧干燥機的工藝介紹,感興趣的朋友們快和小編一起來簡單了解一下吧。

  通常有三種喝茶的方式:

  首先,用熱水沖泡精制的干茶。在中國,這仍然是一種主要的飲茶方式。

  二是茶葉浸成罐裝茶后,再飲用。

  三是將茶葉中的有效成分提取、濃縮、干燥成速溶茶粉,然后飲用。這樣做是為了滿足現(xiàn)代生活高效率、快節(jié)奏的需要。

  速溶茶噴霧干燥機工藝如下:

  1)將茶葉干燥并壓碎

  用研磨機粉碎茶葉,得到40目的茶粉。

  2)浸泡和提取

  取一定量的茶粉,再加入0.5%β-環(huán)糊精和0.025%乙二胺四乙酸,防止活性成分流失。加入一定比例的蒸餾水,在一定的溫度和時間下提取。

  3)真空濃縮

  滲濾液經(jīng)濾布過濾濃縮后,在0.95Mpa真空下濃縮,得到干物質(zhì)約為20%的物料。

  4)噴霧干燥

  借助均質(zhì)機獲得乳液,并在進風(fēng)溫度為200-220℃,出風(fēng)溫度為85-90℃的條件下進行噴霧干燥。

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